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30代後半という留学には遅すぎる年齢でOxford大学ビジネススクール(MBAコース)に留学した男の話


by uk_japan
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Green Templeton College Dinner

Oriel Collegeのディナーに招いてもらったので、Green Templeton Collegeにも招待しよう、と日本人学生3人でディナーを予約しようとしたのだが、私が予約した時には満席(申し訳ない)。で、残念ながら小規模の集まりになってしまった。
いつもであれば、建物の2階で食前酒を頂き、時間になると1回のダイニングに行くという流れなのだが、この季節は気候が良いので食前酒は外で頂く。これだけでかなり気持ちよい。
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この日のディナーも、オックスフォード随一の味で満足。予約を取れなかったのも、このレベルの高さの影響。1学期の頃は、予約が取れないということはなかったのだが、だんだん、Green Templeton Collegeの食事のレベルの高さが知れてきて、他のカレッジの人たちも来たがるようになったようだ。
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前菜は、ゴルゴンゾーラチーズのソース、りんご、くるみのサラダ
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メインは、白身魚。UKで白身魚というと、味付けが淡白すぎて、酢やらソースやらをバシャバシャかけずには食べられないものが多いが、これはそんなことは無い。
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Green Templeton College Dinner 2010年6月3日
by uk_japan | 2010-09-10 10:15 | Oxfordの日常